可以用白水煮的好羊肉
與眾不同 可以用白水煮的好羊肉 不膻不腥、脂白如玉
右玉縣位于山西省最北端的晉蒙交界，地理坐標(biāo)位于北緯39°-40°之間，國際公認(rèn)的黃金畜牧養(yǎng)殖帶。境內(nèi)地廣人稀，日照充足，晝夜溫差大，年平均氣溫3.6℃，森林覆蓋率54%，有超過100萬畝的天然牧坡。特殊的氣候特征和優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，使得右玉羊肉色澤鮮紅、肉質(zhì)鮮嫩、肥瘦相間、含脂率低、營養(yǎng)豐富、皮板平厚、不臉不腥，肌纖維清晰、致密，有韌性和彈性，切面濕潤不沾手，肉湯透明、鮮美、清香。被中央電視臺《遠(yuǎn)方的家》欄目，譽為與寧夏灘羊、新疆阿勒泰羊、內(nèi)蒙古烏珠穆沁羊、蘇尼特羊齊名的中國五大珍品綿羊之一。
具有天然的營養(yǎng)保健功能
“渴飲山泉嘗百草，天賜珍品玉羊鮮”。
“玉羊”已經(jīng)成為京、晉、蒙乃至國內(nèi)公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)羊肉。
右玉，一片神奇而古老的土地，與內(nèi)蒙古大草原毗鄰，土地起伏而遼闊，涓涓的河流，綠綠的青草，藍(lán)天白云之下詳和、寧靜、清澈、寬廣，匯集了高原文明的滄桑和奔放，西口晉商文化的悲壯與執(zhí)著。這里遠(yuǎn)離喧器，生態(tài)原始。這里的人民憨厚、淳樸。勤勞的右玉人民，發(fā)揚“百折不撓、艱苦奮斗”的右玉精神，使一個不毛之地變成了享譽全國的塞上綠洲。得天獨厚的天然牧場，生長著黃芪、甘草、柴胡、黃芩、黨參、苦豆子等100多種名貴藥材以及天然食用牧草。右玉水資源極其豐富，溪流成河、山泉遍布。在這片神奇的土地上，孕育了一個珍貴而稀缺的綿羊品種——玉羊。它們常年奔跑于山丘草地，體格健碩、肉質(zhì)鮮美，含有極高的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，對人體具有天然的營養(yǎng)保健功能。
山西玉羊肉業(yè)股份有限公司
山西省右玉縣梁威工業(yè)園區(qū)
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